CAMBIOS DE LA MATERIA

La materia está sometida a cambios constantemente. Estos cambios pueden ser:

FÍSICOS: Suceden cuando la composición de la materia no se altera. Pueden ser reversibles (la materia recupera su estado natural) o irreversibles (no los recupera).

QUÍMICOS: Ocurren cuando la matria sufre un cambio en su composición. Fermentación, oxidación y combustión.

Durante el confinamiento, he observado y comprobado uno de esos cambios ayudando en casa.

HE HECHO PAN CASERO CON ESTA RECETA:

500GR DE HARINA

400GR DE AGUA

20 GR DE LEVADURA

UNA PIZCA DE SAL

40GR DE ACEITE

PASOS A SEGUIR

PRIMERO MEZCLÉ LA HARINA CON LA SAL

DESPUÉS MEZCLÉ LA LEVADURA CON EL AGUA

MÁS TARDE LO JUNTÉ TODO EN UN BOL

FINALMENTE AÑADÍ EL ACEITE

CUANDO ESTUVO BIEN MEZCLADO LO DEJÉ REPOSAR PARA QUE LA LEVADURA HICIESE SU EFECTO DURANTE 24 HORAS, EN LA NEVERA.

AL DÍA SIGUIENTE HABÍA AUMENTADO MUCHO DE VOLUMEN Y AMASÉ BIEN LA MASA Y LA METÍ EN EL HORNO A 200 GRADOS 35 MIN

CONCLUSIÓN

YO PENSABA QUE ERA MÁS FÁCIL Y LO TUVE QUE REPETIR VARIAS VECES.

AMASAR ES BASTANTE COMPLICADO

APRENDÍ LO QUÉ ES LA FERMENTACIÓN.

OCURRE EN MUCHOS ALIMENTOS, ALGUNOS QUE PODEMOS COMER Y OTROS QUE NO, YA QUE CUANDO FERMENTAN ESTÁN MALOS.

AL PRINCIPIO NO ME QUEDÓ MUY BIEN, PERO LO HICE VARIOS DÍAS SEGUIDOS HASTA QUE LOGRÉ QUE QUEDASE MEJOR.

ESCRIBÍ UN TEXTO EN EL BITÁCORA PARA TENER UN RECUERDO

¡Muchas gracias por compartir con nosotros esta experiencia Adrian!

EL CUIDADO DE LOS SENTIDOS

Determinados factores ambientales o hábitos de vida pueden aumentar el riesgo de padecer algunas enfermedades que afectan a los órganos de los sentidos.

Pablo nos da algunas pautas para cuidar de ellos:

Vista:

-Si ves mal, ves al médico (oftalmólogo)

-Si llevas gafas, lávalas (no fuerces la vista)

Gusto:

– Ir al dentista

-No comer alimentos demasiado calientes

Oido:

-Utiliza tapones para nadar

Olfato:

-Evita olores químicos

-Mantén la zona limpia, suénate.

Tacto: 

-Hidrata tu piel con crema hidratante.

-Protege tus manos si hace mucho frío. Utiliza guantes.

¡Gracias por tus recomendaciones Pablo!

EL BRAILLE

El Braille es un sistema de puntos en relieve que permite a las personas ciegas leer y escribir al tacto. Se utiliza en todo el mundo y en distintos idiomas. El sistema lo inventó el francés Louis Braille, que se quedó ciego debido a un accidente durante su niñez mientras jugaba en el taller de su padre.

Carmen C. ha puesto en práctica este sistema de comunicación para ponerse en contacto con otra compañera y esto nos hace saber:

«Este fue el mensaje que escribí en braille para que descifrase un compañero. Se lo envié a Alba B. y si que fuimos capaces de comunicarnos. Disfruté mucho realizando esta actividad.»

Así descifró Alba el mensaje de Carmen.

¡Muchas gracias por mostrarnos tu trabajo Carmen C.!