On 27th of February 2020, 5th and 6th grade had a meeting with this book writer. Joan Manuel told us about his life and his books. Then, he asked us several questions, to those who answered well he gave them a little detail.
Biography:
Joan Manuel Gisbert was born in Barcelona on October 16th, 1949. Although, he was always interested in literature and arts, the early death of his father pushed him to start a career in electronic engineering. In addition, to his work as a writer, Gisbert teaches narrative courses and is an editorial consultant and screenwriter.
A lo largo de esta semana Carmen C. junto con sus compañeras Claudia, Olivia y Alba B. han quedado para compartir cosas que saben hacer muy bien. Aquí tenéis la experiencia que nos cuenta Carmen sobre la receta de crepes que les enseñó a hacer.
¡Enhorabuena a todas por la organización y el trabajo que habéis hecho! Qué ganas de probar esas recetas, tienen una pinta deliciosa.
He querido enseñar a mis amigas como hacer unas crepes que he aprendido a hacer estos días.
Llamé a Claudia, Olivia y Alba Blasco y les pregunté si podían y querían hacer esta actividad conmigo, ellas aceptaron y en esa video llamada intentamos acordar que día podíamos todas. Al principio fue difícil, ya que Claudia tiene clases de música justo los días que yo descanso de mis entrenamientos y era difícil coincidir. Olivia y Alba lo tenían más fácil. Después de un rato decidimos hacerlo el miércoles a las 16: 00 horas antes de que Claudia empezase su clase de música, teníamos dos horas, así que, decidimos hacer mi receta de crepes ese día. Olivia también propuso hacer un bizcocho, Claudia un móvil y Alba unas palmeritas de hojaldre. El mismo miércoles hicimos también el bizcocho de Olivia mientras había que dejar reposar un poco mi receta. Con Claudia quedamos el jueves y con Alba el sábado. También decidimos hacerlo por Zoom para vernos mejor y que los padres pudiesen utilizar sus móviles para poder trabajar.
Después de esta llamada, escribimos un mensaje de texto poniendo los materiales o ingredientes que debíamos tener preparados para el día decidido.
Mi lista de ingredientes era la siguiente:
Leche
Un huevo
Harina
Azúcar
Sal
Mantequilla
Aceite
Y la lista de materiales:
Sartén
Lengua de silicona
Bol
Batidor (o utensilio para batir)
Espátula
Jarra medidora o herramienta similar
El mismo día mandé otro mensaje con el ID y la contraseña de la reunión que habíamos convocado. Antes de la hora ayudamos a una compañera a conectarse porque era la primera vez que lo hacía.
Llegó la hora y estábamos todas listas, así que empecé a explicarles cómo hacerlo paso a paso y todas a la vez hacíamos lo que yo decía. Estos fueron los pasos de la receta:
Cogemos un bol y echamos el huevo, un pellizco de sal, dos cucharadas pequeñas de azúcar (o grandes al gusto) y batimos.
Medimos 250ml de leche y echamos un pequeño chorrito en la mezcla guardando la sobrante para más tarde. Volvemos a batir.
Seguidamente pesamos y añadimos 100gr de harina, vertemos al bol y mezclamos todo hasta formar una pasta muy espesa.
Echamos poco a poco a la vez que batimos la leche sobrante. La pasta se debe volver líquida y sin grumos.
Después echamos una cucharada de mantequilla derretida o aceite y volvemos a batir hasta dejar una mezcla homogénea.
Ahora, dejamos reposar 10-20 minutos. (No es necesario dejar reposar si no quieres tardar, solo con el tiempo que tardas preparando el material para cocinarlas es suficiente)
(En este momento Olivia empezó a explicar su receta, al finalizar la receta volvimos a las crepes)
Ponemos una sartén al fuego y cuando esté caliente pincelamos con mantequilla o margarina la sartén por todas partes. Vertemos un cucharon de masa en la sartén.
Cuando se empiece a hinchar la masa por el centro vas despegando con la lengua de silicona los bordes. Insertas la espátula por abajo ayudándote con la lengua, despegas por abajo toda la masa y con un movimiento rápido volteas la crepe. En medio minuto la sacas ya que se hacen muy rápido. Hay que estar atento a que no se queme la masa.
Rellenamos y decoramos al gusto.
Nos las comemos muy a gusto saboreando bien.
Bizcocho de Claudia
Crepes de Claudia
Crepes de Carmen C
Nos salieron unas seis crepes y a todas nos encantaron. Claudia hizo su bizcocho verde y las crepes rosas y yo el bizcocho marrón y verde y las crepes rosas y una azul, ya que le echamos colorante alimenticio a las masas.
Me ha gustado mucho hacerlo, me lo pasé muy bien, ¡ojalá nos lo pusieran otra vez en el trabajo!.
Gracias Claudia, Olivia y Alba por hacerlo conmigo. Me ha encantado estar con vosotras aunque sea en la distancia.
Ellen Duthien en su proyecto de Wonder Ponder invita a que personas de 5 a 18 años se pregunten y reflexiones sobre la crisis del coronovirus y sus consecuencias en formato audio, en formato escrito o en formato ilustrado.
The book that I have been reading throughout the term is the most fascinating book that I have ever known, called “Frankenstein”. This book has many years of history carried by different people around the world. These characters Victor Frankenstein, The monster, Victor’s father, Victor’s brother, William Elizabeth and Henry Clerval are the most important.
This book has transported me to different fascinating and terrifying places such as Victor Frankenstein’s laboratory, the forest, Victor’s house or the place where the killer monster has innocent people.
This wonderful story happens at the end of the nineteenth century since it takes place in a short period of time in which all the characters die.
First of all, I wanted to mention that the conflict in this story is the resurrection of the murder, also called the monster.
This book has an index which has helped me a lot to read it. A part form this, it has a recommended bibliography and besides I have another book that I would like to read.
Finally, I think that the author, Mary Shelley has made a lot of use out of the book since it is extraordinary.
José ha entrenado el trazo, ha hecho ejercicios de observación y coordinación ojo-mano, ha creado imágenes a partir del azar como el cadáver exquisito y con manchas (técnicas húmedas), ha deconstruido y reconstruido retratos.
